Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Бальзамический соус

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 40 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • оливковое масло - 2 ст. л.
  • лимонный сок - 2 ст. л.
  • бальзамический уксус - 2 ст. л.
  • горчица - 1 ст. л.
  • кунжут - 1 ст. л.
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Готовить соус нужно начинать с того, что смешиваем все ингредиенты. Так как этот соус относится к числу холодных соусов, которые не требует термической обработки, то нужно лишь тщательно смешать все ингредиенты.

1

Шаг 2

В миске смешиваем оливковое масло, горчицу, бальзамический уксус, а также сок свежевыжатого лимона. Соль и перец можно добавить по вкусу, учитывая вкус бальзамического уксуса. При этом горчицу нужно брать не острую, так как в противном случае она перебьет весь вкус соуса.

2

Шаг 3

Затем на сухой сковороде нужно обжарить кунжутные семечки, которые должны стать немного румяными. При этом нужно следить, чтобы она не пригорели. Количество кунжутных семечек можно контролировать в соответствии с вашими предпочтениями.

3

Шаг 4

Добавить семечки в смесь и все тщательно перемешать. Соус нужно хорошо перемешать, чтобы получилась однородная консистенция. Перед тем, как заправлять салат, можно добавить мелко нарубленную свежую зелень. В данном случае отлично подойдет свежая петрушка или листья тимьяна.

4

Шаг 5

Готовый соус нужно влить в миску с салатом и хорошо перемешать ингредиенты. Этот соус можно также использовать как маринад для приготовления шашлыка из свинины или курицы. Если хотите падать соус отдельно, то лучше его предварительно остудить.

5

Тип рецепта: Теги: Ингридиенты: , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать