Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Бефстроганов из говядины и свинины

  • Порции : 2
  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 1:30 ч
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Свинина – 200 грамм
  • Говядина – 200 грамм
  • Масло сливочное – 100 грамм
  • Лук -1 шт
  • Мука – 1 ст.л
  • Горчица – 1 ч.л
  • Томатная паста – 1 ст.л
  • Сметана – 1 ст.л
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Перец горошком – 3 шт.
  • Перец черный – 5 грамм
  • Соль – 5 грамм

Приготовление

Шаг 1

1.Чобы узнать, как приготовить бефстроганов из говядины и свинины, нам понадобится: мясо говядины и свинины, лук репчатый, лавровый лист, черный перец, соль, горчица, сметана, томатная паста. 2. С начало мы будем мариновать мясо. Для этого нужно разрезать его на кусочки по -1- 1.5 см.

1

Шаг 2

3. Посолить, поперчить и хорошо перемешать, закрыть крышкой. Поставить на 2 часа мариноваться.

2

Шаг 3

4. Шинкуем лук.

3

Шаг 4

5. Нагреваем сковородку, растапливаем на ней примерно 25 грамм сливочного масла.

4

Шаг 5

6. Кладем туда наше маринованное мясо. Поджариваем до золотистого цвета. Кладем туда же лук.

5

Шаг 6

7. Готовить соус. В кастрюле растапливаем оставшиеся сливочное масло.

6

Шаг 7

8. На нем поджариваем 1 столовую ложку муки.

7

Шаг 8

9.Туда же 1 столовую ложку томатной пасты, перемешиваем быстро, чтоб не подгорела.

8

Шаг 9

10. Вливаем 300 мл. воды. Ложем сметану, горчицу, лавровый лист.

9

Шаг 10

11. Высыпаем наше жареное мясо и тушим 40 минут.

10

Шаг 11

12. Все наше мясо готово. Подавать с пюре, макаронами, к картошке фри.

11

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(4.5 / 5)

4.5 5 2
Проголосуйте за этот рецепт

2 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать