Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Беляши

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Мука — 350 грамм
  • Соль — 1/3 ст.л
  • Сахарная пудра — 1/3 ст.л
  • Дрожжи сухие — 1/2 пакетика
  • Теплая вода — 200 мл
  • Фарш мясной (в идеале свинина+говядина) — 300-400 грамм
  • Соль в фарш по вкусу
  • Черный молотый перец
  • Чеснок — 1-2 зуб
  • Лук репчатый — 1/2 средней луковицы
  • Масло для жарки

Приготовление

Шаг 1

Приготовьте дрожжевое тесто

3

Шаг 2

Лук натрите на мелкой терке (можно измельчить с помощью мясорубки, комбайна и т.п.). Добавьте в фарш, посолите, добавьте перец. Тщательно перемешайте.

4

Шаг 3

Подошедшее тесто обомните, разделите на 8-10 равных частей. Сформируйте лепешки толщиной около 7-10 мм. В центр каждой из них выложите 1-1,5 ст.л фарша.

5

Шаг 4

Края лепешки подогните к центру и соедините, оставив в середине небольшую дырочку (как на фото).

6

Шаг 5

Жарить беляши нужно на среднем огне (я жарю на 4 из 6 возможных мощностей плиты) в большом количестве разогретого масла (в идеале, во фритюре). Разломите один готовый беляш. Если все-таки тесто не пропеклось в середине, то можно положить беляши на 1-2 минуты в микроволновую печь.

Тип рецепта: Теги: Ингридиенты: , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать