Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Берлинский соус

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 20 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • сметана - 150 грамм
  • сливки - 150 грамм
  • лимонный сок - 0,5 ст.
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • сахар - 1 ч. л.
  • зелень

Приготовление

Шаг 1

Промыть водой зелень: петрушку, укроп, зеленый лук, шпинат, мяту, базилик, листья салата. Затем просушить их бумажным полотенцем. После этого на разделочной доске острым ножом нашинковать мелко всю зелень. Очистить чеснок от кожуры и уложить в тарелку. Лимон хорошо помыть теплой водой и высушить бумажной салфеткой. Разрезать пополам и выжать сок из половинки лимона.

1

Шаг 2

В блендер вылить сметану, сливки, растительное масло и зелень. Используя чеснокодавилку, выдавить в блендер чеснок и измельчить все ингредиенты. Блендер нужно включить на самую маленькую скорость. Затем выключить блендер и добавить лимонный сок, соль, черный молотый перец, сахар. Перемешать все повторно на средней скорости до растворения соли и сахара. Попробовать на вкус соус и добавить недостающих специй. Домашний соус готов!

2

Шаг 3

Берлинский вкусный соус нужно употреблять непосредственно после приготовления. Он будет прекрасным дополнением к горячим блюдам, блюдам из рыбы и мяса, запеченным овощам. Перед подачей соус можно украсить зеленью. Столовой ложкой выложить массу в соусник и подавать к столу. Излишки соуса переложить в чистую стеклянную банку и можно хранить в холодильнике двое суток. Этот универсальный соус можно добавить в салат или просто намазать им свежий ломоть хлеба.

3

Тип рецепта: Теги: Ингридиенты: , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать