Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Фрикасе из курицы

  • Порции : 3
  • Время подготовки : 10 мин
  • Время приготовления : 30 мин
  • Готово за : 40 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 2 шт (небольшие).
  • Шампиньоны консервированные — 150-200 гр (маленькая банка).
  • Лук репчатый — 1 шт (средняя).
  • Чеснок — 1-2 зубчика.
  • Масло сливочное — 2 ст.л. (около 50 гр).
  • Мука — 1 ст.л.
  • Сливки — 300 мл.
  • Тимьян сушеный — 1 щепотка.
  • Соль, черный перец — по вкусу.

Приготовление

Шаг 1

1. Куриные грудки порезать длинными, тонкими кусочками (толщина около 0,5 см). Слегка обсушить бумажным полотенцем. Поджарить на сливочном масле 3-5 минут при средней мощности плиты.

1

Шаг 2

2. Лук и чеснок порезать мелко. Добавить к курице, обжаривать еще 5 минут.

2

Шаг 3

3. Как только курица и лук приобретут золотистый оттенок, добавить муку, перемешать и залить 300 мл холодной воды, тщательно перемешать. Посолить.

3

Шаг 4

4. Когда закипит, добавить сливки и тимьян (его нужно совсем немного — лучше положить меньше, т.к. эта травка имеет очень сильный аромат).

4

Шаг 5

5. Дать курице покипеть в сливках минут 10 — должна выкипеть примерно половина жидкости. После этого добавить грибы. Перемешать, дать покипеть еще 1-2 минуты. Готово! Фрикасе хорошо подавать вместе с рассыпчатым рисом. На порционные тарелки выкладывать кусочки курицы и грибов, а сверху поливать получившимся сливочным соусом.

5

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать