Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Грибной суп со сливками

  • Порции : 6
  • Время подготовки : 15 мин
  • Время приготовления : 40 мин
  • Готово за : 55 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Такой простой грибной суп в приготовлении, а вкус королевский, действительно бархатный. В любое время года, в любой праздник, хоть на новогодний стол, хоть к 8-му Марта (кстати, мужчины справятся с ним на отлично) это блюдо будет оценено по достоинству!

Ингредиенты

  • Шампиньоны - 25 шт.
  • Лук репчатый - 4 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Молоко 2.5% - 0.5 ст.
  • Сливки 20% - 1 ст.
  • Вино белое сух. - 1 ст.
  • Вода питьевая - 150 грамм
  • Масло оливковое - 5 ст.л.
  • Укроп - 15 вет.

Приготовление

Шаг 1

Лук нарезать полукольцами.

img_9

Шаг 2

Чеснок нарезать пластинками.

img_5

Шаг 3

Грибы нарезать пластинками, толщиной около 5 мм.

img_8

Шаг 4

Укроп мелко нарезать.

img_11

Шаг 5

В кастрюле на растительном масле обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить грибы. Посолить и приправить специями. Перемешать.

img_1

Шаг 6

Влить вино, довести до кипения.

img_2

Шаг 7

Добавить воду (если она будет уже горячей время приготовления сократиться). Довести до кипения, убавить огонь и варить под крышкой 10-15 мин при умеренном кипении.

img_4

Шаг 8

Влить молоко и сливки. Довести до кипения и отключить плиту.

img_6

Шаг 9

Всыпать укроп. Перемешать. При необходимости досолить и поперчить. Подавать с сухариками из белого хлеба или крутонами.

Тип рецепта: Теги: Ингридиенты: , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • Полтавский борщ

  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • 1

    Украинский борщ

  • Зеленый борщ

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать