Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Грибной суп

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 45 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • грибы (шампиньоны или вешенки) 250 грамм
  • картошку 4 шт.
  • морковку 1 шт.
  • соль
  • раст. масло
  • лавровый лист
  • кориандр
  • зелень

Приготовление

Шаг 1

Налить в кастрюлю 2 л воды и поставить на огонь. Морковку почистить, помыть, натереть на терке и поджарить на растительном масле.

2127c0

Шаг 2

На этом этапе можно поступить по-разному. Можно отставить морковку в сторону и положить ее в суп в самом конце. Я же люблю, чтобы в супе не ощущались частицы твердой морковки, поэтому именно ее кладу первой в кастрюлю. Грибы помыть и порезать. Здесь также можно поступить, исходя из своих пожеланий. Можно сразу положить грибы в суп, а можно вначале их поджарить. Я предпочитаю второй вариант, потому что тогда грибы получаются более вкусными и ароматными.

a80034

Шаг 3

Пожаренные грибы положить в кастрюлю.

3fd8ba

Шаг 4

Картошку почистить, помыть и порезать средними кубиками.

6a214b

Шаг 5

Суп посолить.

754dd2

Шаг 6

Добавить к нему картошку.

58599e

Шаг 7

Варить до готовности картошки, обычно на это уходит минут 15. В конце добавить лавровый лист, специи, зелень.

efe182

Тип рецепта: Теги: Ингридиенты: , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • Полтавский борщ

  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • 1

    Украинский борщ

  • Зеленый борщ

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать