Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Хачапури

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 250 грамм творога
  • 1 яйцо
  • 2-2,5 ст. муки
  • 150 грамм слив. масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 пачка разрыхлителя
  • Для начинки:
  • 400 грамм сыра
  • 3 ст. л. сметаны 25%
  • 1 яйцо
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 пучок зелени
  • 1 яйцо для смазывания

Приготовление

Шаг 1

Творог размять вилкой, смешать с яйцом и сахаром. Добавить растопленное слив. масло. Перемешать.

34

Шаг 2

Затем добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто.

45

Шаг 3

Убрать тесто в холодное место на 20 мин.

54

Шаг 4

Пока тесто в холодильнике, необходимо подготовить начинку. Натереть сыр на крупной терке. Добавить к нему яйцо и сметану.

63

Шаг 5

Чищенный чеснок пропустить через пресс. Зелень измельчить. Добавить к сырной смеси и перемешать.

76

Шаг 6

Тесто раскатать в тонкий пласт (не более 5 мм. толщиной), кружкой вырезать формы. Лучше использовать кружку с диаметром от 10 до 15 см.Выложить начинку по 1 ст.л.

92

Шаг 7

Защипить края как на пельмени, перевернуть на шов и слека примять сверху. Придав более обтекаемую форму. Выложить на смазанный раст. маслом противень. Обмазать хачапури взбитым яйцом. (Я забыла обмазать яйцом, поэтому хачапури получились не золотистые, а беловатые от муки.) Запекать при температуре 180-200 градусов в течение 20-25 минут.

101

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать