Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Кабачки тушеные с овощами

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Кабачки (небольшие) — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Перец сладкий болгарский — 1-2 шт.
  • Перец чили или красный молотый перец (по вкусу)
  • Соль, черный перец, сахар (по вкусу)
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Зелень чеснока (по вкусу)
  • Петрушка или укроп
  • Растительное масло (для обжаривания овощей)
  • Лавровый лист — 1 шт.

Приготовление

Шаг 1

Кабачки нарезать небольшими кубиками, посолить и обжарить на растительном масле минут 5, мешая. Добавить не крупно порезанный лук, обжаривать еще 2-3 минуты.

1

Шаг 2

Перец сладкий нарезать кусочками и отправить в сковороду. Обжаривать еще 3-5 минут.

2

Шаг 3

Теперь добавить к овощам натертую морковь, перемешать.

3

Шаг 4

Добавить томатную пасту и налить кипяченой воды, чтобы жидкость была на уровне овощей. Посолить, поперчить, добавить сахар, перец чили или красный молотый перец. Тушить все овощи 5-7 минут, пока жидкости останется мало. Добавить нарезанный зеленый чеснок, можно еще и лавровый листик. Выключить газ. Подать, посыпав сверху петрушкой или укропом. Приятного аппетита!

4

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать