Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Картофель фаршированный

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Мясной фарш — 300 грамм
  • Крупный картофель — 6 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Твердый сыр — 100 грамм
  • Сметана — 200 грамм
  • Укроп
  • Петрушка
  • Перец
  • Соль
  • Растительное масло

Приготовление

Шаг 1

Очищаем картофель, немножко подрезаем низ, чтобы картошка устойчиво стояла, а также приблизительно сантиметр снимаем сверху и аккуратно вырезаем маленьким ножиком серединку. Чем тоньше получатся стенки тем лучше и быстрее картофель пропечется. Вырезанную картошку обязательно опускаем в воду до востребования.

1

Шаг 2

Очищаем и как можно мельче нарезаем лук.

2

Шаг 3

Мелко рубим зелень.

3

Шаг 4

Смешиваем фарш,лук, зелень солим и перчим по вкусу.

4

Шаг 5

Многие пережаривают фарш с луком и еще добавляют морковь, но как известно сколько кулинаров, столько и рецептов. Наполняем вырезанный картофель фаршем. Смазываем наружные стенки картошки растительным масло, чтобы они после запекания приобрели золотистый цвет. Смазываем растительным маслом форму для запекания и устанавливаем в нее картофелины так, чтобы чтобы они не касались стенок формы, а также друг друга.

5

Шаг 6

Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем картошку около часа, в зависимости от толщины стенок. В это время натираем сыр на мелкой терке.

6

Шаг 7

Примерно за 10 минут до готовности вынимаем форму из духовки и посыпаем верхушки картофеля тертым сыром и отправляем обратно в духовку.

7

Шаг 8

По готовности поливаем картошку сметаной. Украшаем зеленью и подаем к столу.

8

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(4 / 5)

4 5 1
Проголосуйте за этот рецепт

1 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать