Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Куриные рулетики

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Куриное филе — 500 грамм
  • Шампиньоны — 200 грамм (или лесные грибы)
  • Ветчина — 100 грамм
  • Сыр — 100 грамм
  • Сливочное масло — 50 грамм
  • Репчатый лук — 100 грамм
  • Лимон — 1 шт
  • Растительное масло
  • Черный молотый перец
  • Соль

Приготовление

Шаг 1

Куриное филе лучше брать большими кусками или можно купить грудку и отделить от нее филе нужного размера самостоятельно. Обмываем филе и укладываем на разделочную доску.

1

Шаг 2

Накрываем одним или двумя слоями пищевой пленки.

2

Шаг 3

Аккуратно отбиваем филе стараясь не порвать его. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем мариноваться примерно на 20 минут, а если позволяем время, то можно поставить мясо на ночь в холодильник.

3

Шаг 4

Очищаем и мелко нарезаем лук.

4

Шаг 5

Хорошо моем и не крупно нарезаем шампиньоны или лесные грибы.

5

Шаг 6

Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем лук.

6

Шаг 7

Затем добавляем грибы и обжариваем до готовности.

7

Шаг 8

Нарезаем ветчину брусочками.

8

Шаг 9

Натираем сыр на терке.

9

Шаг 10

Выкладываем обжаренные грибы с луком на край куриного филе.

10

Шаг 11

Сверху ложем брусочек ветчины.

11

Шаг 12

Сверху начинку посыпаем тертым сыром, а на поверхность филе натираем с помощью обыкновенной терки немного подмороженное сливочное масло.

12

Шаг 13

Аккуратно сворачиваем рулетик стараясь подвернуть края, чтобы нечего не вытекло и не высыпалось во время обжаривания и запекания. Для надежности рулетик можно обвязать ниткой.

13

Шаг 14

Обжариваем куриные рулетики на сковородке с двух сторон до румяной корочки. Затем в той же сковородке ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем приблизительно 20 минут.

14

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать