Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Куриные тефтели

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Куриный фарш — 300 грамм
  • Булгур (1 пакетик) — 62 грамм
  • Сало — 100 грамм
  • Лук репчатый (в фарш - 1 шт., в соус - 1 шт.) — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Соль, перец, любимые травки (по вкусу)
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Зелень
  • Растительное масло
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1-2 ч.л.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Бульон или вода — 1,5 стак.

Приготовление

Шаг 1

Булгур отварить согласно инструкции.

1

Шаг 2

К булгуру добавить куриный фарш, порезанный мелко лук, посолить и поперчить.

2

Шаг 3

Сало перекрутить на мясорубке или очень мелко порезать, добавить к фаршу вместе с сырым яйцом. Хорошо перемешать. На растительном масле обжарить порезанный лук и натертую на терке морковь, добавить томатную пасту.

3

Шаг 4

Влить кипяченой воды или бульона (1 стакан), посолить, поперчить, добавить сахар и травки. Перемешать, прокипятить 3-5 минут. Из подготовленного фарша сформовать тефтели и сложить их в томатный соус.

4

Шаг 5

Тушить 15-20 минут под закрытой крышкой, периодически помешивая тефтели и немного подливая бульон или воду. За 5 минут до готовности порезать чеснок и добавить в сковороду вместе с лавровым листиком. Готовые тефтели посыпать зеленью.

5

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(4 / 5)

4 5 1
Проголосуйте за этот рецепт

1 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать