Ингредиенты

• 2,5 л. воды
• 500 грамм курицы
• 1 крупный болгарский перец
• 1 крупная луковица
• 1 морковь
• 2-3 небольших помидора
• 3 средних картофелины
• 3/4 ст. гречки
• лавровый лист, раст. масло, соль, специи по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Лук очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. У перца удалить семена и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2

Помидоры натереть на тёрке либо измельчить блендером, очистив от кожуры.

Шаг 3

Картофель очистить, нарезать небольшими брусочками. Гречку промыть.

Шаг 4

На раст. масле обжариваем морковь, лук и перец ок. 5 минут.

Шаг 5

Затем к овощами добавляем томатный сок с мякотью и тушим еще ок. 5 минут.

Шаг 6

Заливаем 2 литрами воды. Добавляем курицу. Солим и варим 30 минут в режиме «Суп» с закрытой крышкой.

Шаг 7

Добавляем картофель и гречку, лавровый лист.

Шаг 8

Засыпаем супчик зеленью и выключаем.