Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Ленивые голубцы с пекинской капустой

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Фарш свино-говяжий — 650 грамм
  • Рис — 80 грамм
  • Капуста пекинская (грубая часть вилка) — 350 грамм
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Приправа (по вкусу и желанию)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль
  • Петрушка (сушеная) — по вкусу
  • Мука пшеничная (для панировки)
  • Перец черный (мельница; по вкусу)
  • Сметана — 350 грамм
  • Вода (или мясной бульон) — 0,75 стак.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Шаг 1

Сварить рис. Дать остыть. Потереть луковицу на средней терке. Добавить к фаршу лук и рис, соль, перец, петрушку, можно добавить любимую приправу для фарша.

1

Шаг 2

Пекинскую капусту порезать мелкими кубиками. Я использую грубую часть вилка, которая остается после приготовления салатов. Залить капусту кипятком на 5 минут.

2

Шаг 3

Затем, воду слить, обдать холодной водой, хорошо отжать. Добавить капусту и яйцо к фаршу.Хорошо перемешать.

3

Шаг 4

Сформировать голубцы ( форма котлеты). Запанировать в муке.

4

Шаг 5

Обжарить на растительном масле, с двух сторон.Выложить в форму для запекания.

5

Шаг 6

Приготовить соус: Смешать сметану с томатной пастой, водой (или мясным бульоном),добавить приправу, если в составе приправы нет соли, то подсолить. Соус получается жидкий. Заливаем соусом голубцы.

6

Шаг 7

Ставим в разогретую духовку, запекаем 40 минут при температуре 180 градусов.

7

Шаг 8

Разрез.Приятного аппетита!

8

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать