Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Лепешки

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 1:30 ч
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Для теста:
  • яйцо — 1 шт.
  • сухое молоко — 1 ст.л.
  • вода — 300 млм
  • дрожжи сухие — 10 грамм
  • масло растительное — 50 грамм
  • соль по вкусу
  • специи смесь — 1 ч.л.
  • мука — 3-4 ст.
  • Для начинки:
  • фарш — 150 грамм
  • репчатый лук — 1 луковица
  • твердый сыр — 100 грамм
  • соль, перец, чеснок

Приготовление

Шаг 1

Разбиваем яйцо в глубокую емкость. Сухое молоко разводим в 300 мл теплой воды. Всыпаем дрожжи и размешиваем до полного растворения. Полученную смесь соединяем с яйцом. Перемешиваем.

1

Шаг 2

Добавляем смесь специй и соль. Вливаем растительное масло. Перемешиваем.

2

Шаг 3

Всыпаем муку и замешиваем тесто.

3

Шаг 4

Отправляем тесто в теплое место на 30-60 минут для поднятия.

4

Шаг 5

Приготовим начинку. Фарш солим, перчим по вкусу. Добавляем немного чеснока.

5

Шаг 6

Репчатый лук измельчаем и соединяем с фаршем. Перемешиваем до однородной массы.

6

Шаг 7

Сыр натираем на терке.

7

Шаг 8

Из готового теста раскатываем небольшие лепешки, толщиной не более 1 см. В середину каждой лепешки выкладываем фарш, посыпаем обильно натертым сыром.

8

Шаг 9

Собираем концы теста в «мешочек».

9

Шаг 10

С помощью скалки аккуратно раскатываем «мешочек» в лепешку. Можно размять с помощью рук. Выкладываем лепешки с фаршем на противень, смазанный маслом. Выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 30 минут. Готовые лепешки смазываем растительным маслом, чтобы убрать излишки муки, если таковые есть. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Для того, чтобы разогреть лепешки, достаточно поместить их в разогретую духовку на 5-10 минут.

10

Тип рецепта: Теги: Ингридиенты: , , , , , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать