Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Мясные тефтели

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Фарш (говяжий) — 500 грамм
  • Крупа манная — 1,5 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Молоко — 0,75 л.
  • Масло сливочное — 35-40 грамм
  • Брокколи — 1 вилок
  • Помидоры (мелкоплодные)
  • Морковь (маленькая)
  • Яблоко (крупное) — 1
  • Чеснок — 6-7
  • Яйцо куриное (сырое, белок) — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 2 ст.л.
  • Сыр — 50-60 грамм

Приготовление

Шаг 1

В фарш добавить потертые на средней терке лук и зубчик чеснока, взбитый яичный белок, манную крупу, соль,перец, также можно добавить любимые приправы. Перемешать, сформировать небольшие тефтельки, выложить их в форму для запекания. Сверху положить разобранную на соцветия брокколи ( предварительно бланшировать), порезанную морковь, зубчики чеснока,мелкие помидоры и крупно порезанное яблоко.

1

Шаг 2

Готовим молочный соус (бешамель). В сотейнике растопить сливочное масло,обжарить в нем муку.

2

Шаг 3

Добавить немного молока,хорошо размешать венчиком, чтобы не было комочков.

3

Шаг 4

Добавить остальное молоко, соль и перец по вкусу,варить,помешивая, до консистенции жидкой сметаны.

4

Шаг 5

Добавить соус в форму.Накрыть форму фольгой.

5

Шаг 6

Поставить в разогретую духовку,запекать 35-40 минут, при температуре 180-200 градусов ( ориентируйтесь на свою духовку).

6

Шаг 7

Вынуть форму из духовки, снять фольгу, посыпать сверху тертым сыром.

7

Шаг 8

Снова поставить в духовку, запекать 5-7 минут. Приятного аппетита!

8

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(4 / 5)

4 5 1
Проголосуйте за этот рецепт

1 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать