Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Мясо в кляре

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Мясо — 500 грамм
  • Яйцо — 4 шт.
  • Сыр — 200 грамм
  • Майонез — 100 грамм
  • Мука
  • Растительное масло
  • Соль

Приготовление

Шаг 1

Моем мясо и нарезаем поперек волокон на куски толщиной примерно 1 см.

1

Шаг 2

Накрываем кусок пищевой пленкой.

2

Шаг 3

И отбиваем с двух сторон. Если хорошо отбить куски мяса, то и корочка будет лучше на них держаться. Кусочки нужно немного посолить.

3

Шаг 4

Натираем сыр на средней терке.

4

Шаг 5

Взбиваем яйца и добавляем в сыр.

5

Шаг 6

Затем добавляем майонез.

6

Шаг 7

Хорошенько все перемешиваем с помощью миксера и солим по вкусу.

7

Шаг 8

Далее непрерывно помешивая постепенно засыпаем муку. Муки нужно столько, сколько возьмет тесто, но кляр должен получится довольно густой.

8

Шаг 9

Ставим разогреваться сковородку с растительным маслом на средний огонь. Я пробовал на большом, но корочка быстро подгорала, а на среднем в самый раз. Зацепляем кусок мяса с помощью вилки и макаем в кляр и немного держим на весу давая стечь лишнему.

9

Шаг 10

И аккуратно укладываем кусок на разогретую сковородку. Обжариваем куски с двух сторон до готовности.Мясо в сырном кляре готово.

10

Тип рецепта: Теги: Ингридиенты: , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(4 / 5)

4 5 1
Проголосуйте за этот рецепт

1 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать