Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Нежные сырники тушеные в сметане

  • Порции : 12
  • Время подготовки : 10 мин
  • Время приготовления : 25 мин
  • Готово за : 35 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Эти сырники станут любимейшим блюдом, даже тех кто не любит творог. Пекутся такие сырники без муки, но крепенько держат форму, а внутри такие нежные и сочно-сладенькие, что можно есть одними губами!

 

Ингредиенты

  • Творог нежирный - 500 грамм
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Крахмал картофельный - 3 ст.л
  • Крупа манная - 3 ст.л.
  • Сахар - 1.5 ст.
  • Сметана 15% - 4 ст.л.
  • Вода питьевая - 0.5 ст.
  • Ванилин - 0.5 пак.

Приготовление

Шаг 1

Творог растереть с яйцом, добавить щепотку сахара и соли. Всыпать крахмал и манку, хорошо перемешать. Если есть изюм, то залить его кипятком на 20 мин, затем промыть и обсушить. Добавить в творожную массу.

img_1

Шаг 2

Сметану развести в слегка теплой воде.

img_11

Шаг 3

Сахар смешать с ванилином.

img_14

Шаг 4

На разогретую сковороду налить масло и хорошо подогреть. Когда на поверхности масла отражение будет искривляться, то можно начинать жарить.

img_4

Шаг 5

Руки смочить в холодной воде. Столовой ложкой набрать творожную массу и сформировать в ладонях круглую лепешку. Выложить на сковороду и обжарить до румяного цвета с двух сторон. После того, как сырники уложены на сковороду, огонь следует уменьшать с максимального до среднего.

img_5

Шаг 6

img_7

Шаг 7

Обжаренные сырники уложить в кастрюлю, пересыпая сахаром. Залить разведенной сметаной, довести до кипения и протушить на медленном огне 5-7 мин. Можно протушить в микроволновке: высокий режим - 2 мин, средне-низкий - 7 мин, выдержка - 5 мин.

img_12

Тип рецепта: , Теги: , Ингридиенты: , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать