Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Острый соус

  • Порции : 1
  • Время подготовки : 10 мин
  • Время приготовления : 20 мин
  • Готово за : 30 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Это скорее острая паста для добавки в другие соусы, поскольку употреблять его ложками отважатся только сами драконы!

Ингредиенты

  • Перец красный острый - 6 шт
  • Чеснок - 6 зуб.
  • Сахар - 1ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло растительное (раф.) - 1 ст.л.
  • Уксус яблочный - 2 ст.л.

Приготовление

Шаг 1

У перцев отрезать зеленые хвостики до самого перца. Если блендер не перемалывает зернышки перца, то их нужно удалить. Чеснок очистить.

img_1

Шаг 2

Нарезать стручки на небольшие кусочки.

img_2

Шаг 3

Овощи измельчить блендером.

img_3

Шаг 4

Подготовить лед для охлаждения.

img_8

Шаг 5

Выложить смесь в посуду для варки на плите или в микроволновке, добавить соль, сахар, масло и уксус. Если от перца много сока, то положите 1 ч.л. крахмала для сгущения.

img_5

Шаг 6

На медленном огне довести пасту до кипения или в микроволновке: высокий режим - 1мин, средне-низкий 3 мин, затем перемешать и еще 3 мин.

img_7

Шаг 7

Переложить в холодную посуду и поставить на лед для охлаждения.

img_9

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать