Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Овощной рататуй

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Баклажаны — 2 шт.
  • Кабачки — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Прованские травы (по вкусу)

Приготовление

Шаг 1

Помытые баклажаны нарезаем кружочками. Солим и ждем пока даст сок.

1

Шаг 2

Помытые кабачки нарезаем кружочками. Солим и ждем пока даст сок.

2

Шаг 3

Помытые упругие помидоры нарезаем кружочками.

3

Шаг 4

Мелкими кубиками нарезаем болгарский перец и отправляем его на разогретую сковороду обжариваться на оливковом масле.

4

Шаг 5

Большой помидор или же парочку средних обдаем кипятком и снимаем шкуру.

5

Шаг 6

Нарезаем маленькими кубиками и отправляем в сковороду к уже мягкому перчику.

6

Шаг 7

Добавляем выдавленные через чеснокодавку зубчики чеснока.

7

Шаг 8

Томим на слабом огне 5-7 минуток и снимаем.

8

Шаг 9

Подготовленные кружочки овощей выкладываем друг за другом в огнеупорной посуде.

9

Шаг 10

Сверху посыпаем прованскими травами и заливаем овощной заправкой. И ставим в духовку, примерно, на час. (Время можно корректировать от желаемого исхода овощей). Овощной рататуй готов. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

10

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать