Печень достаточно быстро готовится и может стать для работающей женщины настоящим спасением в случаях, когда быстро накормить домочадцев. Благо, печень рецепты ее приготовления позволяют готовить быстро и вкусно. На этой страничке мы вам представим парочку рецептов с печенью, которые мы рекомендуем вам приготовить. Готовим сами это вкусная печень, а рецепты очень простые!

Ингредиенты

• Печень свиная или телячья – 400 грамм
• Молоко - 1 ст
• Лук – 2 шт
• Масло растительное – по вкусу
• Горчица – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Чеснок – 1 зуб
• Петрушка (зелень) – 1веточка

Приготовление

Шаг 1

Печень помоем, обсушим, порежем на куски, замочим в молоке на полчаса минимум.

Шаг 2

Лук порежем полукольцами, обжарим на горячем масле, затем добавим к нему печень и еще раз обжарим несколько минут.

Шаг 3

Сметану смешаем с мукой и горчицей, посолим, зальем этой смесью печень.

Шаг 4

Добавим раздавленный чеснок, и еще немного потушим.

Шаг 5

Затем украсим зеленью петрушки и подадим к столу.