Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Пирожки с яблоками

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • яблоки - 3 кг
  • сахар - 500 грамм
  • лимон - 0,5 шт
  • яйца для смазки пирожков
  • корица - по вкусу ( 2 ч. л.)
  • мука - примерно 1 кг
  • растительное масло
  • молоко - 0,5 л
  • соль - 1 ч. л
  • сахарный песок - 1,5 ст. л
  • сливочное масло -50 грамм
  • яйца - 2 шт
  • дрожжи - 1 пачка (хлебопекарные сухие быстродействующие)
  • подсолнечное масло - 1 ст. л

Приготовление

Шаг 1

Делаем тесто: Молоко подогреваем, чтобы оно стало теплым, но не горячим (до 35 градусов). Закладываем в молоко сахар и соль. Добавляем в молоко сливочное масло. Сливочное масло разминаем руками. Разбиваем в молоко яйца, перемешиваем венчиком.

1Снимок

Шаг 2

Дрожжи перемешиваем с небольшим количеством муки, высыпаем в молоко и размешиваем венчиком.

2Снимок

Шаг 3

Добавляем муку, замешиваем тесто. Замешиваем минут 10-15. Добавляем в тесто подсолнечное масло и перемешиваем до однородного состояния. Блюдо с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Через 1,5 часа снова перемешиваем. Через 2,5 часа разделываем.

3Снимок

Шаг 4

Делаем начинку: Яблоки помыть, удалить семенное гнездо и поврежденную кожицу, нарезают кубиками.Выжать сок лимона, перемешать. Посыпать сахаром и корицей, перемешать.

4Снимок

Шаг 5

Делаем пирожки: Порцию теста достаем из блюда. Тесто нарезаем на порционные куски .

5Снимок

Шаг 6

Из каждого кусочка катаем шарик. Каждый шарик раскатываем скалкой на лепешки.В середину лепешки укладываем начинку из яблок.

6Снимок

Шаг 7

Края лепешки соединяем.

7Снимок

Шаг 8

Выкладываем пирожки швом вниз. Накрываем пирожки чистым полотенцем и ставим для расстойки в теплое место на 30-40 минут. Затем аккуратно смазываем пирожки яйцом. Затем помещаем противень в разогретую духовку и выпекаем пирожки с яблоками и корицей при температуре 200 градусов до образования румяной корочки. Затем смешать растительное масло с кипяченой водой примерно 1 к 4, добавить сахар, перемешать, смазать пирожки и накрыть их полотенцем.

8Снимок

Тип рецепта: Теги: Ингридиенты: , , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать