Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Плов классический

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Что значит классический рецепт, ведь у каждой хозяйки он свой. И все, для того, чтобы приготовить правильный вкусный плов необходимо соблюдать определенную технологию и использовать определенный набор продуктов.

Ингредиенты

  • 0.5 кг риса длинный
  • 0.5 кг моркови
  • 0.5 кг лука
  • 0.5 кг свинины
  • пол стакана олии
  • приправа
  • головка чеснока

Приготовление

Шаг 1

Промываем рис 5 раз, и заливаем теплой водой на 30 минут.

1

Шаг 2

Нарезаем мясо большими квадратами.

2

Шаг 3

Тем временем нарезаем лук кольцами и морковь (только не на терке).

3

Шаг 4

Обжариваем мясо до золотистого цвета.

4

Шаг 5

Через 10 минут добавляем морковь, лук, соль, кумин, куркуму, барбарис и красный перец. Все перемешиваем и тушим 15 минут.

5

Шаг 6

После этого засыпаем рис.

6

Шаг 7

Заливаем рис кипятком на 2 см, солим еще чуточку.

7

Шаг 8

Мой муж любит с томатом поэтому я добавила. Но это кто как захочет. Огонь делаем на максимум.

8

Шаг 9

После того как вода выкипит, делаем в центре горку и кладем во внутрь головку чеснока. А вокруг, ручкой ножа делаем дырки вокруг горки. Накрываем полотенцем и герметично закрываем крышкой. Делаем маленький огонь и тушим минут 15.

9

Шаг 10

Открываем крышку и стучим по рису, если он не хлюпает значит рис готов, перемешиваем и приступаем к трапезе.

10

Шаг 11

Приятного аппетита!!!!

11

Тип рецепта: Теги: Ингридиенты: , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(4.8 / 5)

4.8 5 5
Проголосуйте за этот рецепт

5 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать