Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Плов с куриными фрикадельками

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Молоко — 75 мл.
  • Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Масло растительное (в тесто-2,5 ст.л.; для приготовления плова - 2,5 ст.л.) — 5 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Яичный желток — 1 шт.
  • Соль (по вкусу)
  • Мука — 1,5 стак.
  • Кунжут (семена)
  • Рис — 100 грамм
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Филе куриное — 150 грамм
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Вода — 200 мл.

Приготовление

Шаг 1

Сначала приготовим тесто для булочек, для этого в тёплом молоке нужно смешать дрожжи с сахаром и оставить на 5 минут, затем добавить яйцо, растительное масло, соль и муку. Тесто положить в глубокую чашку и поставить в тёплое место на 40-50 минут.

1

Шаг 2

За это время приготовим плов. Сначала подготовим ингредиенты для плова. Морковь нужно натереть на средней тёрке, лук очистить и мелко нарезать, помидор обдать кипятком, снять кожицу и мякоть мелко нарезать.

2

Шаг 3

Куриное филе пропустить через мясорубку и приготовить фрикадельки.

3

Шаг 4

Затем лук слегка обжарить на растительном масле.

4

Шаг 5

Добавить морковь и слегка обжарить вместе с луком.

5

Шаг 6

Добавить помидоры, куриные фрикадельки, воду и соль.

6

Шаг 7

Добавить рис (у меня была смесь белого ароматного и дикого риса, но можно взять и обычный длиннозерный рис), накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.

7

Шаг 8

За несколько минут до готовности добавить чеснок через пресс,перемешать

8

Шаг 9

За это время тесто увеличится в 2-2,5 раза.Тесто нужно разделить на 2 равные части, сформировать лепёшки, оставить на 15 минут.

9

Шаг 10

Далее заготовки булочек смазать яичным желтком, посыпать кунжутом и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 25 минут.

10

Шаг 11

Готовые булочки охладить, срезать верхушку и вынуть мякиш.

11

Шаг 12

Полые булочки заполнить готовым пловом. Готово!Приятного аппетита!

12

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать