Ингредиенты

• Для коржей и прослойки:
• пряники – 2 пачки по 400 грамм
• бананы – 3 шт.
• орехи грецкие
• Для крема:
• сметана – 2 пачки по 400 грамм
• какао
• сахар – по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Для начала приготовим «тесто» для наших коржей. Для этого мелко нарежем пряники. Обычно муж сразу делит нарезанные пряники на три части, потому что получается три пряничных слоя. Отставляем пряники и делаем крем.

Шаг 2

Для крема нужно смешать сметану, сахар и какао. Все это делается по вкусу. Так как мы любим более шоколадный вкус, то и какао соответственно добавляем больше. Отставляем крем и занимаемся прослойкой.

Шаг 3

Очищенные грецкие орехи необходимо измельчить при помощи блендера или ножа. Муж использует блендер. Ореховая прослойка готова. Теперь сделаем банановую прослойку. Для этого нарежем бананы тонкими кружочками.

Шаг 4

Теперь приступаем к формированию торта. Берем миску или форму подходящего размера. Застилаем ее пищевой пленкой. Можно использовать разрезанные целлофановые пакеты. Начинаем выкладывать наш торт. Для этого берем первую часть пряников и перемешиваем с 1/3 части сметанного крема. Сметану лучше брать 15%, чтобы пряники быстрее пропитались. Смешали и выкладываем на дно формы. При помощи ложки немного утрамбовываем.

Шаг 5

Затем берем нарезанные бананы и раскладываем поверх первого пряничного слоя.

Шаг 6

Банановый слой щедро посыпаем измельченными орехами.

Шаг 7

Далее смешиваем вторую часть пряников со сметанным кремом и выкладываем слой. Снова слой нарезанных бананов и измельченных орехов. После берем последнюю часть пряников, смешиваем с кремом и выкладываем завершающий слой. В итоге получается три пряничных слоя и два бананово-ореховых. Сформированный торт отправляем в холодильник для пропитки и застывания минимум на три часа. Лучше всего оставить на ночь. После пропитки торт достаем, переворачиваем на блюдо подходящего размера. Снимаем пищевую пленку и украшаем.

Шаг 8

Так как торт делал муж, а украшать торты – это не его любимое занятие, то он просто посыпал его кокосовой стружкой.