Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Салат «Хрум-хрум»

  • Порции : 10
  • Время подготовки : 40 мин
  • Время приготовления : 5 мин
  • Готово за : 45 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Авокадо главный продукт естественной красоты. Уникальность его в том, что это самый жирный плод, но в этом и состоит его польза. Более подробно об этом фрукте можно бесконечно читать в интернете, похрустывая замечательным салатом по этому

Ингредиенты

  • Авокадо - 1 шт
  • Бекон копченый - 100 грамм
  • Помидоры - 4 шт
  • Салат - 50 грамм
  • Сухарики белые пшеничные - 40 грамм
  • Каперсы - 2 ст.л.
  • Лимон - 0.5 шт
  • Уксус яблочный - 2 ст.л.
  • Горчица (готовая) - 2 ч.л.
  • Масло оливковое - 12 ст.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лук репчатый красный - 1 шт

Приготовление

Шаг 1

Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

img_1

Шаг 2

Выложить обжаренный бекон на бумажное полотенце.

img_2

Шаг 3

На этой же сковороде в оставшемся жире обжарить каперсы в течении минуты.

img_3

Шаг 4

Также выложить на бумажное полотенце.

img_4

Шаг 5

Листья салата вымыть и обсушить. Нарвать небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами.

img_5

Шаг 6

Авокадо разрезать на две половинки.

img_11

Шаг 7

Прокрутить половинки друг относительно друга и раскрыть плод.

img_12

Шаг 8

Слегка стукнуть ножом по косточке, чтобы нож застрял в ней и удалить косточку.

img_14

Шаг 9

Часть мякоти нарезать кубиками, не разрезая кожуру (можно для этого использовать специальную сетку для нарезки).

img_15

Шаг 10

Вынуть ее из кожуры.

img_16

Шаг 11

Оставшуюся часть плода использовать для украшения салата и нарезать дольками.

img_10

Шаг 12

Руками освободить мякоть от кожуры.

img_13

Шаг 13

Помидоры нарезать дольками.

img_6

Шаг 14

Из лимона выдавить сок.

img_19

Шаг 15

Чеснок пропустить через пресс.

img_18

Шаг 16

Смешать масло, сок лимона, уксус, горчицу, чеснок, соль и перец до однородной консистенции.

img_7

Шаг 17

В глубокой емкости смешать бекон, каперсы, помидоры, авокадо, сухарики, салат, лук и полить заправкой, перемешать.

img_8

Шаг 18

Выложить салат в салатницу и украсить дольками авокадо.

img_9

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать