Все морепродукты полезны, так как в них содержится большое количество минералов и витаминов. Из морепродуктов можно приготовить очень вкусные салаты. Мы вам расскажем, как приготовить салат морская звезда  с фотографиями.

Ингредиенты

• креветки 400 грамм
• рыба красная 200 грамм
• яйца 2 штуки
• сыр 100 грамм
• помидоры 1 штука
• маслины 100 грамм
• сметана 4 столовых ложки
• майонез 4 столовых ложки

Приготовление

Шаг 1

Два куриных яйца нужно сварить вкрутую. Для этого налить в кастрюлю воду, положить яйца, довести воду до кипения и варить на слабом огне 8 минут. Затем яйца остудить и почистить. У меня уже купленные в магазине очищенные, вареные креветки. Если креветки свежие, их обязательно нужно сварить в подсоленной воде, добавив пряности, а потом почистить.

Шаг 2

Сваренные яйца и твердый сыр нужно натереть на крупной тёрке. Креветки и маслины порезать мелко. Помидор хорошенько помыть и нарезать тонкими кольцами. Рыбу, желательно малосольную форель, также нужно нарезать очень тонко. Сейчас в магазине без проблем можно купить нарезанную форель. Это значительно сократит время приготовления салата. Теперь займемся непосредственно салатом. Сначала нужно приготовить соус. В миску выложить одинаковое количество сметаны и майонеза, посолить и заправить лимонным соком. Хорошенько все перемешать. Добавить яйца, сыр в соус. Перемешать. Теперь нужно всыпать туда маслины с креветками. Перемешать все хорошо. Главная изюминка салата – его форма в виде звезды. Займемся формированием этой формы.

Шаг 3

Взять чистое сервировочное блюдо. На него выкладываем соус с начинкой. Форма должна напоминать пятиконечную звезду. Распределить смесь соуса и начинки, а сверху выложить помидорные дольки. На помидоры нужно выложить нарезанную рыбу.