Ингредиенты

• пекинская капуста (листья) — 7 шт.
• мандарины (кисло-сладкие) — 2 шт.
• ветчина (нежирная) — 150 грамм
• сыр — 60 грамм
• кукуруза консервированная — 50 грамм
• сметана — 2 ст.л.
• майонез — 1 ст.л.
• соль — по вкусу
• перец черный (мельница) — по вкусу
• чесночная соль (щепотка)

Приготовление

Шаг 1

Ветчину порезать крупной соломкой.

Шаг 2

Подготовить листья пекинской капусты: удалить жесткую, белую часть.Порезать соломкой.

Шаг 3

Мандарины очистить, каждую дольку порезать на 2-3 части.Добавить кукурузу. Посолить, поперчить.

Шаг 4

Добавить сыр, тертый на крупной терке.Аккуратно перемешать.

Шаг 5

Для заправки смешать сметану и майонез, добавит щепотку чесночной соли.Если подаем в бокалах, то на дно бокала налить немного запраки. Кладем салат

Шаг 6

Сверху добавляем заправку и по желанию, украшаем зеленью.

Шаг 7

Или просто заправляем салат заправкой, перемешиваем.Выкладываем в салатник или креманки. Приятного аппетита!