Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Салат-закуска «Панцанелла»

  • Порции : 8
  • Время подготовки : 20 мин
  • Время приготовления : 20 мин
  • Готово за : 40 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Что может быть лучше летнего блюда, чем хлеб со спелыми помидорами! Прибавьте сюда еще ароматную заправку, слегка остренькую и аппетит будет даже в жару!

Ингредиенты

  • Помидоры - 10 шт
  • Хлеб белый - 6 кус.
  • Сельдерей стебель - 3 шт
  • Лук репчатый красный - 1 шт
  • Уксус винный - 1 ст.л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Масло оливковое - 5 ст.л.

Приготовление

Шаг 1

С хлеба срежьте корочку. Если хлеб мягкий подсушите его на сковороде или в духовке и нарежьте кубиками на "один укус".

img_2

Шаг 2

Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу.

img_3

Шаг 3

Очистите от зерен.Нарежьте кубиками.

img_13

Шаг 4

Сельдерей и лук мелко нарежьте.

img_7

Шаг 5

Чеснок пропустите через пресс.

img_8

Шаг 6

Перец порезать кусочками.

img_9

Шаг 7

Мякоть помидоров протрите через ситечко от косточек.

img_16

Шаг 8

Смешайте сок помидоров, уксус, оливковое масло, соль и перец. Добавьте щепотку сахара, лук и чеснок.

img_5

Шаг 9

Смешайте хлеб с помидорами и заправкой. Добавьте нарезанный перец. Хорошо вымешайте.

img_10

Шаг 10

В хлебную смесь добавьте сельдерей и лук. Добавьте зелень и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 30 мин.

img_11

Шаг 11

После блюдо можно подать просто в салатнике или выложить в специальное кольцо (можно его изготовить из двухлитровой бутылки или консервной банки). Сверху украсьте зеленью, полосками перцев и килек.

img_15

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать