Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Шоколадно-творожное пирожное «Перевертыш»

  • Порции : 9
  • Время подготовки : 25 мин
  • Время приготовления : 40 мин
  • Готово за : 1:5 ч
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Замечательный рецепт, чтобы потратить немного времени и насладиться нежным творожным и насыщенным шоколадным вкусом. Читайте рецепт и быстренько воплощайте описание в ощущения!

 

Ингредиенты

  • Творог полужирный - 300 грамм
  • Сметана 15% - 6 ст.л.
  • Мука пшеничная в/с - 4 ст.л.
  • Яйцо куриное - 3 шт
  • Сахар - 10 ст.л.
  • Какао - 2 ст.л.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Ванилин - 1 пак.

Приготовление

Шаг 1

Творог, 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, ванилин и сметану перетереть блендером до однородной консистенции. Если нет блендера, тогда творог следует протереть через сито и взбить с остальными составляющими. Творог не должен содержать излишнюю сыворотку и кислоту.

img_12

Шаг 2

В отдельной посуде взбить остальные яйца с 3 ст.л. сахара до увеличения массы в 2-3 раза.

img_13

Шаг 3

Смешать какао с мукой и гашенной уксусом или лимонным соком содой (можно заменить на разрыхлитель).

img_14

Шаг 4

В пышную массу аккуратно лопаточкой или ложкой вмешать смесь муки и какао. Перемешивать нужно снизу вверх.

img_8

Шаг 5

Дно формы (в данном случае 14х14) выстелить пергаментом. Залить творожную массу.

img_6

Шаг 6

Сверху равномерным слоем выложить шоколадное тесто.

img_5

Шаг 7

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 мин.

img_4

Шаг 8

Разделочную доску или разнос присыпать сахаром. Перевернуть выпечку и снять бумагу. Чтобы бумага хорошо снялась смочите полотенце в холодной воде и на 1 мин накройте выпечку.

img_3

Шаг 9

Обрезать края и разделить на порционные кусочки. Теперь низ стал верхом и его можно украсить, например растопленным шоколадом или присыпать через ситечко какао.

img_2

Тип рецепта: Теги: , , , , , Ингридиенты: , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(5 / 5)

5 5 1
Проголосуйте за этот рецепт

1 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать