Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Соус карри

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 30 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • яблоко - 1 шт.
  • луковица - 1 шт.
  • карри - 3 ст. л.
  • сливки - 30 мл
  • укроп - по вкусу
  • растительное масло - 3 ст. л.
  • соль - по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Прежде всего, нужно подготовить ингредиенты. Яблоко нужно очистить от кожуры и нарезать соломкой. Можно также натереть на крупной терке. Лук также нарезать мелко, шампиньоны нарезать пластинками.

1

Шаг 2

В сковороде с добавлением растительного масла нужно обжарить яблоко, лук и шампиньоны. Тушить нужно на небольшом огне, постоянно помешивая. Грибы должны дать сок и стать вялыми, также как и яблоком с луком. Далее добавить в сковороду карри по вкусу. Смесь должна приобрести оранжевый цвет. Тушить минуты 3-4, пока смесь не станет однородного цвета.

2

Шаг 3

В полученную смесь добавить сливки, соль, перец и свежий укроп. Все тщательно перемешать и при необходимости добавить воды. Жидкость нужно добавить только в том случае, если соус получается слишком густым. Если на ваш взгляд соус получился слишком жидким, то можно вмешать одну столовую ложку муки. При этом нужно стараться, чтобы комочки не образовывались, соус должен постепенно становиться густым. Готовый соус можно хранить в течение недели в герметичной посуде. При желании соус можно подавать со свежей зеленью. Соус отлично подходит к любым мясным или рыбным блюдам. Он просто готовится и получается очень вкусным. Особенно хорошо соус сочетается с курицей.

3

Тип рецепта: Теги: Ингридиенты: , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать