Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Суп деревенский с курицей

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Курица домашняя (кусочки (у меня крылья)) — 250 грамм
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Жир куриный — 80 грамм
  • Картофель (небольшой) — 4-5 шт.
  • Яйцо куриное домашнее ((в тесто - 1 шт., в суп - 1 шт.)) — 2 шт.
  • Мука — 100-150 грамм
  • Соль, черный перец, специи (по вкусу)
  • Вода — 3 л.
  • Зелень
  • Лавровый лист — 1-2 шт.

Приготовление

Шаг 1

Крылья порезать на части.

1

Шаг 2

Поместить в кастрюлю и залить водой. Закипятить, снять пену и посолить бульон. Варить крылья почти до готовности. Картофель очистить и порезать кубиками, высыпать в бульон.

2

Шаг 3

Пока варится картофель, приготовить зажарку. Порезанный лук и морковь обжарить на курином жире.

3

Шаг 4

Когда картофель сварится, всыпать в бульон зажарку. Если нужно суп посолить, поперчить, добавить специи. В просеянную муку разбить яйцо, посолить и замесить довольно крутое тесто.

4

Шаг 5

Подготовленное тесто натереть прямо в суп на крупной терке или отрывать от теста маленькие кусочки и бросать в суп. Добавить лавровый лист. Кипятить 5 минут.

5

Шаг 6

Яйцо хорошо разболтать вилкой в глубокой посуде с небольшим количеством супа.

6

Шаг 7

Потихоньку влить разболтанное яйцо в суп, помешивая его. Через пару минут газ выключить. Подавать суп с зеленью. Приятного аппетита!

7

Тип рецепта: Теги: Ингридиенты: , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • Полтавский борщ

  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • 1

    Украинский борщ

  • Зеленый борщ

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать