Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Суп из чечевицы

  • Порции : 8
  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 45 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • 4-5 свежих куриных крылышка
  • 1 средняя луковица
  • 1 средняя сырая морковь
  • 100 г чечевицы
  • 2 шт крупного картофеля
  • 2 литра воды
  • 1 свежий красный перец
  • щепотка соли
  • 50 г рафинированного растительного масла

Приготовление

Шаг 1

1. Берем куриные крылышки, тщательно их промываем и кладем в кастрюлю с холодной водой.

1

Шаг 2

2. Кастрюлю накрываем крышкой и доводим до кипения. После того, как бульон закипит, обязательно снять шумовкой пену. Затем огонь приглушить, и оставить вариться на 20 мин. В это время очищаем картофель от кожуры, промываем его и измельчаем. Когда наши крылышки сварятся, кладем в кастрюлю картофель. В чистую тарелку насыпаем чечевицу. Если необходимо, выбрать из нее мусор. Затем помыть под проточной водой.

2

Шаг 3

3. Берем свежий перец. Разрезаем его напополам, очищаем его от семян и кладем в суп. Его измельчать не надо. Суп из чечевицы рецепт на куриных крылышках должен вывариться, придав супу приятный аромат. В конце варки мы его можем выкинуть. Высыпаем помытую чечевицу в суп. Очищаем лук и морковь. Режем мелко на дощечке лук, а морковь трем на крупной терке. В сковороду наливаем рафинированное растительное масло. Кладем порезанный мелко лук и морковь. Жарим до золотистого цвета. Когда суп будет почти готов, высыпаем поджарку (лук с морковью) в него. Оставляем на огне еще минут 5, а потом кастрюлю отставляем. 4. Наш суп из чечевицы рецепт готов. Чечевица в нем разварилась, но не сильно.

3

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(4 / 5)

4 5 1
Проголосуйте за этот рецепт

1 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • Полтавский борщ

  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • 1

    Украинский борщ

  • Зеленый борщ

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать