Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Суп с рыбными тефтелями

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

 

Ингредиенты

  • Филе горбуши — 350 грамм
  • Филе хека — 250 грамм
  • Картофель — 600 грамм
  • Лук репчатый, ((репчатый в тефтели)) — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт .
  • Крахмал картофельный — 1 ст.л.
  • Болгарский перец — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Зеленый лук — 30 грамм

Приготовление

Шаг 1

Было у меня по кусочку горбуши и хека,по отдельности ничего не приготовить,мало,вот и решила наварить такой суп. Рыбку почистить и разморозить,но не до конца,так проще добыть с неё филе.Разделала на филе и дальше пускай оттаивает. А пока пережарить на растительном масле репчатый лук,и дать ему остыть. Ну за это время рыба оттаяла

1

Шаг 2

Прокрутить её в мясорубке с мелким отверстием дважды,добавить туда лук пережареный,крахмал,яйцо,соль,хорошо вымесить ложкой.

2

Шаг 3

Поставить кастрюлю с водой(2,5литра)на газ,нужно чтоб вода закипела.А пока в это время смачивая руки в воде сформовать тефтельки.

3

Шаг 4

Вода кипит,бросила туда пару лавровых листиков и кладу тефтели,как они всплывут варить минут 5.

4

Шаг 5

Вынуть их шумовкой,и лист лавровый тоже он больше не нужен,аромат свой отдал.А в кастрюлю кладу картофель,морковь,как они сваряться до полуготовности,кладу,перец,лук зелёный.

5

Шаг 6

Овощи сварились,обратно в суп закладываю тефтельки и даю им просто прогреться минуты две.Всё вкусный супчик готов,попробуйте сварить не пожалеете.Конечно можно было и в сам суп обжарить лук,морковь,цвет будет красивее,но мне вот именно захотелось,полегче,без масла,тем более в тефтелях есть обжаренный лук.

6

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • Полтавский борщ

  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • 1

    Украинский борщ

  • Зеленый борщ

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать