Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Сырная корзинка

  • Порции : 4
  • Время подготовки : 10 мин
  • Время приготовления : 20 мин
  • Готово за : 30 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Использование съедобной салатницы не только придаст оригинальный вид и обновит вкус уже знакомым салатам, но и станет предметом для восхищения Вашим кулинарным мастерством среди гостей. А ведь «ковать» шедевры достаточно просто!

Ингредиенты

  • Сыр пармезан - 200 грамм
  • Крахмал картофельный - 1 ст.л.
  • Масло растительное (раф.) - 2 ст.л

Приготовление

Шаг 1

Сыр натереть на мелкой или крупной терке (для ажурных корзинок).

img_1

Шаг 2

Чеснок пропустить через пресс.

img_12

Шаг 3

Смешать сыр с крахмалом и чесноком.

img_11

Шаг 4

Если готовить заготовки на плите, то сковороду надо хорошо разогреть и слегка смазать растительным маслом. Равномерно насыпать на сковороду (диаметром около 16 см) сыр в виде блинчика.

img_2

Шаг 5

Можно края сделать в виде волны.

img_17

Шаг 6

Как только сыр расплавиться (это плавиться смесь сыра и крахмала)

img_3

Шаг 7

поместите над центром сковороды цилиндрический сосуд (стакан, чашку и т.п.) и переверните сковороду или снимите блинчик лопаткой. (здесь блинчик из одного сыра)

img_9

Шаг 8

Оденьте заготовку на емкость. Руками опустите свободные края и сформируйте корзинку.

img_8

Шаг 9

Можно приготовить заготовки в духовке. Для этого противень застелите бумагой для выпечки (пергаментом) и оформите из сыра такие же блинчики. Поместите противень в духовку и держите при 200 градусах 4-5 мин до расплавления сыра.

img_13

Шаг 10

Затем аккуратно перенесите заготовки на цилиндрический сосуд (стакан, чашку и т.п.). Руками опустите свободные края и сформируйте корзинку.

img_14

Шаг 11

Можно приготовить заготовки в микроволновке. Тарелку смажьте маслом и как на сковороду насыпьте сыр. Поставьте в микроволновку на примерно на 1 мин при высокой мощности.

img_2

Шаг 12

Заготовку оденьте на подготовленную емкость. Руками опустите свободные края и сформируйте корзинку.

img_7

Шаг 13

При любом способе приготовления важно не зажаривать блинчики и формировать руками корзинку, пока сыр еще горячий. Можно даже на готовую корзинку надеть тонкую резиночку, чтобы при остывании не терялась форма. Готовые остывшие корзиночки можно хранить в закрытом пластиковом контейнере в холодильнике. Наполнять корзинки следует охлажденным салатом непосредственно перед подачей на стол. Следует помнить, чем сочнее салат, тем быстрее корзинка может потерять форму.

img_16

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать