Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Тефтели в духовке

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 60 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Фарш (у меня курино-свиной) – 400 грамм
  • Рис – 100 грамм
  • Луковица – 1 большая или же 2 средних
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сметана – 30 мл
  • Томат домашнего приготовления – 200 грамм
  • Растительное масло – 50 мл
  • Мука – 10 грамм
  • Лист лавровый, несколько горошин перца, сушеный базилик
  • Соль и черный молотый перец

Приготовление

Шаг 1

Так как тефтели будут готовиться в духовке, рис для них не должен быть полностью готовым, ведь тогда он раскиснет, и результат никого не порадует. Поэтому варим его до полусырого состояния – минут 7-10.

1

Шаг 2

Также важная деталь будущих тефтелей – лук. Мне очень нравится поджаренный, так он прекрасно дополнит фарш.

2

Шаг 3

Соединяем рис с фаршем, добавляем лучок, соль и черный молотый перец, вбиваем яйцо. Перемешиваем (это удобно делать рукой).

3

Шаг 4

Заливка или соус делается достаточно легко: муку обжариваем в растительном масле.

4

Шаг 5

Вливаем томат из летних запасов.

5

Шаг 6

Потом специи и приправы. Проварим его 7 минут, помешивая.

6

Шаг 7

Ну и перед выключением огня добавим сметану.

7

Шаг 8

Тефтели выкладываем на смазанную форму для запекания.

8

Шаг 9

Заливаем подготовленным соусом и ставим в духовой шкаф. Готовим 45 минут.

9

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать