Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Цибрики

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Картофель (средний) — 4 шт.
  • Мука пшеничная — 4,5-5 ст.л.
  • Лук репчатый (небольшой) — 1 шт.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Зелень укропа или петрушки (свежая или сушеная; по вкусу и желанию)
  • Масло растительное (для фритюра) — 1 стак.
  • Сухари панировочные

Приготовление

Шаг 1

Картофель почистить, потереть на мелкой терке.Лук потереть на средней терке. Получившуюся массу откинуть на сито и отжать жидкость.

1

Шаг 2

Так выглядит отжатая картофельная масса, или её еще называют клинкованная масса.

2

Шаг 3

Добавить соль, перец, по желанию зелень. Добавляем по столовой ложке муку, перемешиваем.

3

Шаг 4

Тесто получается слегка липковатым, но хорошо формируется смоченными водой руками.

4

Шаг 5

Формируем маленькие шарики, размером с крупную вишню. Панируем в сухарях.

5

Шаг 6

Жарим во фритюре.Время жарения, 1-1,5 минуты.

6

Шаг 7

Цибрики вынимаем из масла шумовкой и кладем на сложенное вдвое бумажное полотенце.

7

Шаг 8

Подать горячими со сметаной или мачанкой.

8

Шаг 9

В разломе..

9

Тип рецепта: , Теги: Ингридиенты: , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • Полтавский борщ

  • img_7415

    Манная каша

  • 1

    Украинский борщ

  • Закусочные маффины

  • Праздничный рулет

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать