Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Цитрусовый торт

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • 250 грамм маргарина или масла
  • 4 яйца
  • ¾ стакана сахара
  • 4 лимона
  • половина чайной ложки соды, погашенной в уксусе
  • 1,5 стакана муки
  • панировочные сухари – несколько столовых ложек
  • Для крема :
  • 300 грамм сметаны 30% жирности
  • 100 грамм сахара

Приготовление

Шаг 1

Готовим тертую цедру лимонов. Для этого я пользуюсь мелкой теркой. Цедра трех лимонов будет позже вводиться в тесто, а цедру одного я подсушиваю и оставляю для украшения торта.

1

Шаг 2

Соединяем размягченное масло, сахар и яйца.Я делаю в блендере, так получается гораздо быстрее, но можно и вручную.

2

Шаг 3

Добавляем тертую цедру трех лимонов, соду (погашенную в уксусе) и муку. Замешиваем тесто. Оно должно получиться негустое.

3

Шаг 4

Коржи можно выпекать двумя способами: выпечь один и разделить его на два, либо выпечь по отдельности два коржа. Мне больше нравится второй способ, так как я могу лучше контролировать, пропеклись мои коржи или нет. Форму для выпечки смазываем маслом, посыпаем молотыми сухарями и выливаем в неё половину теста.

4

Шаг 5

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Когда испечется, то даем немножко остыть (20-30 минут) и только тогда вынимаем корж из формы.

5

Шаг 6

Таким же образом выпекаем второй корж. Пока оба коржа окончательно охлаждаются, готовим сметанный крем. Сметану, предварительно охлажденную в холодильнике, соединяем с сахаром.

6

Шаг 7

Прослаиваем коржи кремом и отправляем торт на ночь в холодильник.

7

Шаг 8

Украсить этот торт можно чем угодно: кокосовой стружкой, дольками мандаринов, ломтиками лимонов. В этот раз я решила посыпать его натертой лимонной цедрой, чтобы еще раз подчеркнуть лимонную нотку.

8

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать