Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Закуска из кабачков

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 30 мин
  • Готово за : 30 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • кабачка — 3 больших
  • помидор — 5 средних
  • пшеничной муки — 50 грамм
  • кукурузной муки — 50 грамм
  • майонеза — 150 грамм
  • чеснока — 4 дольки
  • половина пучка любой зелени
  • растительное масло для обжарки

Приготовление

Шаг 1

Кабачки очищаем от кожуры, нарезаем кружочками. Солим их и отставляем на 5 минут. Обваливаем каждый кружочек в смеси из кукурузной и пшеничной муки. Удобнее это делать, просто насыпав муку в полиэтиленовый пакет, а затем лишь встряхнуть его, плотно закрутив. Обжариваем овощи на умеренном огне. Дожидаемся румяной, хрустящей корочки и снимаем со сковороды.

1Снимок

Шаг 2

Пока обжаривается первая партия кабачков, приготовим соус. Для этого, пропускаем через пресс зубчики чеснока, насколько возможно мелко рубим зелень. Тщательно перемешиваем майонез, зелень и измельченный чеснок.

2Снимок

Шаг 3

Выкладываем обжаренные овощи в заранее приготовленную глубокую посуду. Слой выложенных кабачков перемазываем тонким слоем майонезного соуса.

3Снимок

Шаг 4

Помидоры нарезаем очень тонкими кружочками.Каждый слой кабачков перекладываем кружочками помидор. Так повторяем слои, формируем «торт». Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде.

4Снимок

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , ,
Рейтинг рецепта

(4.5 / 5)

4.5 5 2
Проголосуйте за этот рецепт

2 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать