Ингредиенты

• капуста (чуть больше средней) — 1 вилок
• манка — 150 грамм
• яйца — 3 шт.
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• масло растительное (для жарки)
• куриные бёдрышки — 5 шт.
• лук — 3 шт.
• сыр твёрдый — 150 грамм
• майонез — 5 ст.л.
• корень петрушки — 1 шт.
• морковь — 1 шт.

Приготовление

Шаг 1

Капусту крупно порезать и отварить.Охладить. Предварительно хорошо отжать. Перемолоть в комбайне или пропустить через мясорубку..Добавить манку, яйца,соль и перец.Жарить блины на сковороде(у меня диаметр 20 см). .

Шаг 2

Так как смесь густая, приходилось лопаткой распределять по сковороде.Готовые выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир

Шаг 3

Куриные бёдрышки сварить + лук + морковь + петрушка,+ специи,перемолоть или мелко порезать.Лук поджарить на масле и соединить с мясом,половиной сыра и тремя ложками майонеза.Приправить по вкусу.

Шаг 4

Каждый блин перемазать мясной начинкой.Сверху по начинке оставшийся майонез и посыпать второй половиной сыра.

Шаг 5

Украсить по своему усмотрению. Я украсила розочками из помидоров.

Шаг 6

Торт получился очень нежным, тающим во рту.