Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Запорожские шуруборки

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Свинина — 400 грамм
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Вода — 250 мл.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Мука
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Соль — по вкусу
  • Душистый перец — по вкусу
  • Сметана

Приготовление

Шаг 1

Просеять тесто. Сделать посредине углубление и вбить туда яйцо. Добавить соль.Влить воду.

1

Шаг 2

Замесить крутое тесто. Добавить 1-2 ст.ложки подсолнечного масла и хорошенько вымесить. Накрыть и дать 20 минут для отдыха.

2

Шаг 3

Мясо свинины (конины, баранины) помыть, очистить лук, чеснок. Мясо вместе с овощами перекрутить на мясорубке. Добавить по вкусу душистый перец и соль. Тщательно перемешать.

4

Шаг 4

С небольшого куска теста скатываем валик и разделяем его на одинаковые кусочки, раскатываем их немного в лепешку. На каждую выкладываем фарш.

5

Шаг 5

Защипываем края, формируя "пельмень".

6

Шаг 6

Готовые изделия отправляем в кипящую и подсоленную воду. Варим покуда не всплывут.

7

Шаг 7

Затем вытягиваем их шумовкой в порционные горшки для запекания.

8

Шаг 8

Заливаем, не жалея, домашней сметаной и отправляем запекаться в духовку минут на 20.

9

Шаг 9

Шуруборки готовы! Приятного казачьего аппетита!

10

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать