Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Жареный окунь

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 25 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Окунь – очень полезная и вкусная рыба. Мясо ее нежное и содержит мало костей. К тому же эта рыба считается маложирной, поэтому блюда из окуня прекрасно подходят для диетического питания.

Ингредиенты

  • окунь – 2 шт.
  • соль
  • черный молотый перец
  • молотые сухари для панировки
  • подсолнечное масло
  • натуральный несладкий йогурт – 200 грамм
  • укроп – 1 пуч.
  • чеснок – 3 зуб.
  • сок четверти лимона

Приготовление

Шаг 1

Окуня очищаем от чешуи. Срезаем плавники, хвосты и жабры.

1

Шаг 2

Разрезаем на куски толщиной примерно 1,5-2 см.

2

Шаг 3

Посыпаем солью и перцем.

3

Шаг 4

Обваливаем также с двух сторон в панировочных сухарях.

4

Шаг 5

На сковороду наливаем масло, раскаляем на плите. Выкладываем куски рыбы.

5

Шаг 6

Жарим с каждой стороны около по 3-4 минут. Окунь жарится очень быстро, не стоит его передерживать на плите, иначе он не будет таким сочным и вкусным.

6

Шаг 7

Теперь займемся соусом. В мисочку выкладываем йогурт (смотрите, чтобы он был без добавок, не сладкий). Зелень мелко режем. Чеснок сначала раздавливаем ножом, чтобы он дал сок, а затем мелко режем.

7

Шаг 8

Добавляем в соус сок лимона, солим.

8

Шаг 9

Все хорошо перемешиваем. Можно подавать рыбку к столу, полив ее йогуртно-чесночным соусом.

9

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать