Ингредиенты

• перец сладкий - 1 штука
• огурцы - 2 штуки
• крабовые палочки - 200 грамм
• водоросли нори - 6 штук
• рис - 400 грамм

Приготовление

Шаг 1

Итак, сначала как и всегда нам нужно отварить рис. Можно использовать специальный рис для роллов и суши и лучше использовать имена такой рис, так как он обладает большей клейкой текстурой. После того, как его сварили, то выливаем в него рисовый уксус и все перемешиваем. Так оставляем его остывать в миске. Он остынет быстро.

Шаг 2

Теперь стоит заранее все ингредиенты, которые вы будете заворачивать порезать тонкой соломкой. Можно положить соломку сладкого перца и также соломку из крабовый палочек. Также стоит воспользоваться и нежным творожным или сливочным сыром. Теперь раскладываем на циновке лист нории. На него нам нужно выложить плотно рис тонким слоем. Перед тем, как каждый раз брать руками новую порцию риса, то стоит их смачивать в миске, в которой вода разведена с уксусом.

Шаг 3

Далее нории сворачиваем рулетом и так закрепляем край, достаточно просто его промочить водой с уксусом. После нарезаем все роллами и можно сервировать тарелки. Достаточно к ним положить вассаби и имбирь, а также поставить и соевый соус. Также вы можете смело менять начинку и использовать те ингредиенты, которые вам больше всего нравятся и которые вы хотели бы попробовать. Также можно смело экспериментировать и особенно вкусные роллы получаются с тобико, семенами кунжута и с икорными компонентами.