Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Капустные мешочки

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Рис дикий — 100 грамм
  • Помидор — 2 шт.
  • Перец болгарский (небольшой) — 2 шт.
  • Грибы — 200 грамм
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Лук зеленый
  • Фарш мясной — 100 грамм
  • Капуста белокочанная (крупные листья) — 5 шт.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сухари панировочные (ржаные) — 1 стак.
  • Соль (по вкусу)
  • Растительное масло

Приготовление

Шаг 1

Дикий рис отварить до готовности.

1

Шаг 2

Грибы мелко нарезать, добавить чеснок через пресс и обжарить на растительном масле.

2

Шаг 3

Болгарский перец, очищенные от кожицы помидоры, зеленый лук мелко нарезать и добавить к грибам, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.

3

Шаг 4

Добавить сваренный дикий рис и соль.

4

Шаг 5

Перемешать. Начинка готова. Можно в начинку добавить мясной фарш. Я разделила готовую начинку на 2 части и в одну добавила слегка обжаренный мясной фарш.

5

Шаг 6

Капустные мешочки с диким рисом, овощами, грибами, мясом и без мяса ингредиенты Для приготовления мешочков понадобятся капустные листья. Чтобы отделить листья от кочана, не повредив их, нужно кочан положить в горячую воду на несколько минут, и уже размягченные листья отделить от кочана и с помощью ножа аккуратно срезать толстые прожилки. Затем капустные листья положить в воду, довести до кипения и варить до полуготовности, важно чтобы капустные листья не разварились. Капустные листья остудить, на середину выложить ранее приготовленную начинку.

6

Шаг 7

Края капустного листа собрать в виде мешочка и завязать ниткой.Яйца размешать в чашке, посолить, окунуть "мешочек".

7

Шаг 8

Обвалять в панировочных сухарях, затем снова окунуть в яичную смесь и еще раз обвалять в панировочных сухарях. "Мешочки" выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазанной растительным маслом и выпекать в разогретой духовке до 180- 200 градусов 20-25 минут. С готовых мешочков убрать нитки и оформить зеленым луком.

8

Шаг 9

Готово!Приятного аппетита!

9

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать