Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Картофельные котлеты

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 60 мин
  • Готово за : 60 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

В нем нет ничего сверхъестественного, а продукты, которые требуются для приготовления,  могут немного удивить. Но не беспокойтесь, на себе испробовала и мне, и моей семье очень понравилось.

Ингредиенты

  • скумбрия горячего копчения - 1 шт
  • картофелин среднего размера - 5 шт
  • луковица - 1 шт
  • яйцо - 1 шт
  • арахиса - 100 грамм
  • сладкой паприки - 1 ч. л
  • сливочного масла - 30 грамм

Приготовление

Шаг 1

Для начала займитесь рыбой. Очистите ее от шкуры, удалите хребет и все косточки. Нарежьте скумбрию на кубики или разделите вилкой на волокна. Но не измельчайте в мясорубке или блендере, чтобы в котлетках чувствовались кусочки рыбки.

Шаг 2

Картофель отварите в мундире. Очистите и натрите на крупной терке.

Шаг 3

Лук нарежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте паприку. Теперь к картофелю добавьте рыбу и лучок и хорошенько перемешайте.

Шаг 4

Я не солила фарш, так как на мой вкус рыба достаточно соленая. Арахис разотрите в крупную крошку.Яйцо взбейте вилкой. Можно приступать к формированию котлет. Из фарша скатайте шарик.

Шаг 5

Окуните в яйцо.

Шаг 6

И обваляйте в арахисе.

Шаг 7

В сковороду добавьте сливочное и растительное масло. Разогрейте и выкладывайте котлетки. Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Подавать котлеты можно как в горячем, так и в холодном виде. И так и так вкусно. К ним прекрасно подойдет остренький соус чили или лечо. Если у вас аллергия на орехи, или вы их просто не любите, можно использовать панировочную смесь.

Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • Макароны с морепродуктами

  • Манная каша

  • Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • Гаспачо

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать