Котлеты из цветной капусты
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные
- Уровень сложности: Легко
- Время подготовки : 0 мин
- Время приготовления : 0 мин
- Готово за : 0 мин
Ингредиенты
- Капуста цветная — 0,5 вилок
- Желтки — 2 шт.
- Лук зеленый — 0,5 пуч.
- Петрушка (по вкусу)
- Мука — 3-4 ст.л.
- Соль, перец (по вкусу)
- Фарш любой (по желанию и вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Приготовление
Шаг 1
Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут.
Шаг 2
Блендером измельчить капусту в пюре и добавить желтки.
Шаг 3
Если хотите приготовить с фаршем, добавьте фарш и зелень (измельчите).
Шаг 4
Посолить и поперчить, всыпать муку и хорошо вымешать. Жарить котлетки на растительном масле. Приятного аппетита!
Рейтинг рецепта
(0 / 5)
0 человек оценил(и) рецепт