Ингредиенты

• Филе куриное (крупное) — 1 шт.
• Сыр твердый — 70 грамм
• Помидор свежий — 1 шт.
• Сметана — 2 ст.л.
• Соль, смесь перцев, прованские травы (по вкусу)
• Укроп свежий (по вкусу)
• Масло растительное (для смазывания формы)

Приготовление

Шаг 1

Куриное филе помыть, обсушить и разделить на 2 части, разрезав вдоль. Отбить при помощи кухонного молотка. Посолить и поперчить.

Шаг 2

Помидор помыть, обдать кипящей водой и очистить от кожицы. Нарезать мелкими кусочками, посолить немного. Твердый сыр натереть на терку, а зелень укропа помыть, обсушить и измельчить.

Шаг 3

Смешать сыр, помидор и зелень. Посолить немного, поперчить, добавить прованские травы.

Шаг 4

Одну часть филе выложить в смазанную маслом форму. Сдобрить солью с перцем и выложить ложкой на половину филе приготовленную начинку.

Шаг 5

Накрыть второй половиной филе, посолить немного и смазать сметаной. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать около 30 минут.

Шаг 6

Переложить на блюдо, украсить и подать на стол. Отдельно можно подать любой гарнир. Приятного аппетита!