Рецептом со мной поделилась моя хорошая подруга Юля! Это блюдо обладает каким-то магическим сочетанием продуктов! Получатся очень вкусно! И это не смотря на, то, что готовится просто, быстро и всего из 4 ингредиентов! Тыква становится особенно вкусной, пропитывается мясным и сырным ароматом…Количество продуктов ориентировочное, все берется «на глаз».

Ингредиенты

• куриное филе (небольшое) - 1 шт
• очищенной тыквы - 400-500 грамм
• луковицы - 1-2 шт
• сыра - 100-150 грамм
• растительное масло
• соль, перец

Приготовление

Шаг 1

филе и тыкву порезать небольшими кубиками, лук немного мельче. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить филе около 5-7мин. Затем добавить лук, перемешать и через 5 минут тыкву. Посолить, поперчить, обжарить все вместе еще около 5 минут.

Шаг 2

Переложить содержимое сковороды в форму для запекания (стеклянную или керамическую), присыпать сыром, натертым на крупной терке. Выпекать при 180ºС около 20 минут.Мясо с овощами пустит сок, а сыр не должен запечься до слишком золотистой и хрустящей корочки.