Добро пожаловать!

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход при помощи социальных сетей

Куриные бедра под вишневым соусом

  • Время подготовки : 0 мин
  • Время приготовления : 0 мин
  • Готово за : 0 мин
FavoriteLoadingДобавить в избранное

Ингредиенты

  • Бедра куриные — 4 шт.
  • Вишня (свежая или свежезамороженная) — 300 грамм
  • Крахмал (лучше кукурузный) — 10 грамм
  • Вино сухое красное (или полусухое) — 400 мл.
  • Сахар — 10 грамм
  • Уксус бальзамический — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — 10 грамм
  • Специи для мяса — 1 ч.л.
  • Соль, смесь перцев (по вкусу)

Приготовление

Шаг 1

Куриные бедрышки посолить, поперчить, посыпать немного специями. Сложить в форму для запекания, смазав ее немного растительным маслом.

1

Шаг 2

Запечь в духовке обычным способом - при температуре 180 градусов в течение 35-45 минут до готовности.

2

Шаг 3

Пока бедрышки запекаются, приготовить соус. Для этого: вскипятить в сотейнике или другой посуде вино. Добавить специи для мяса, сахар и смесь перцев. Варить вино на небольшом огне до тех пор, пока оно не выпарится наполовину. Добавить в вино вишню (желательно косточки удалить) и проварить 5 минут на слабом огне.

3

Шаг 4

Вишню достать из вина шумовкой, а в вино добавить бальзамический уксус, довести до кипения. Крахмал развести небольшим количеством холодной воды и влить в вино, постоянно помешивая. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Выдержать соус на слабом огне до загустения.

4

Шаг 5

Вишню вернуть в готовый соус, перемешать и полить этим соусом готовые куриные бедра. Сразу подать к столу. Приятного аппетита!

5

Тип рецепта: Теги: , Ингридиенты: , , , , , , , , ,
Рейтинг рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Проголосуйте за этот рецепт

0 человек оценил(и) рецепт

Похожие рецепты:
  • img_7415

    Манная каша

  • end

    Сырно-кукурузный суп

  • Зеленый борщ

  • _end

    Гаспачо

  • Закусочные маффины

Комментарии к рецепту

Пост А Комментировать