Ингредиенты

• Куриная грудка - 1 шт.
• Шампиньоны - 300 грамм
• Лук - 1-2 шт.
• Сметана - 100-150 грамм
• Соль
• Перец
• Майоран

Приготовление

Шаг 1

Моем куриное филе и режем на кусочки.

Шаг 2

Режем полукольцами лук (я брала лук небольшой, если у Вас большой, то режьте на четвертинки кольца)

Шаг 3

Обжаривает мясо с луком.

Шаг 4

Моем шампиньоны, режем крупными кусочками. Теперь маленький секрет. Чтобы шампиньоны не выжаривались, и вообще, чтобы у них был грибной вкус. Обжариваем немного шампиньоны и добавляем в них сметану. Главное - добавить сметану до того момента, как наши грибочки выделили сок (или воду, не знаю как правильно назвать)).

Шаг 5

Смешиваем наши обжаренные грибочки и мясо. Солим по вкусу, добавляем перец и обязательно майоран. Он придает незаменимый аромат. Берем красивую тарелку, моем овощи, режем. Выкладываем наше мясо с грибочками. обкладываем их овощами. Я брала огурцы и болгарский перец, они отлично дополнили своей свежестью блюдо. Приятного аппетита!